Mys & bak

Hej hopp!

Hemma igen efter min vecka i Spanien. Kom hem sent i natt och kunde inte somna. Vaknade klockan 05.30 i morse. Så en sömn på dryga 3 timmar gör mig lite "seg" idag. 

Barnen hade hämtat hem Sally igår kväll. Hon har varit i Norrköping hos Miko en hel vecka🙏. Barnen blev bjudna på tacos hos hennes kompisar i Kolmården innan de åkte hem igen. Snälla människor😊.

Idag har jag en riktig mysdag tillsammans med Sally. Så gosigt att få komma hem till henne. Och just i detta nu så börjar hon att skenvalpa. Sa det till Clara i morse att det borde vara dags för det snart. Och där kom det. Nu ska det bäddas med sköldpaddan, älgen, giraffen, räven you name it😃.

Idag är Clara & Alle är hos sin farmor & farfar en stund och sedan skulle C iväg och komma hem imorgon förmiddag. Så en heldag ensam med Sally.

Fick se ett recept på frallor från Lindas bakskola tidigare idag. Och vips så fick jag lust att baka. Supersnabbt och väldans lätt.

Här kommer receptet:

Snabba frallor

12 st

5 dl vetemjöl

2 dl grahamsmöl

1 tsk salt

2 tsk bakpulver

75 g smör, rumsvarmt

3 dl mjölk

Gör så här:

⠂Blanda mjöl, salt och bakpulver i en bunke. Tillsätt smör och nyp ihop det ordentligt med mjölblandningen. Häll ner mjölken och blanda ihop allt till en lite kladdig deg.

⠂Dela i 12 bitar och forma till runda bröd med mjölade händer. Lägg på plåt och platta till dem något.

⠂Grädda bröden mitt i ugnen i 11-13 minuter. Låt dem svalna på plåten.

Fix färdigt!

Bakade även en sats med Morotscupcakes. Receptet hämtade jag från Leila Lindholm. My favourite😊

Önskar Er en fortsatt fin lördag!

Kramis/Heléne❤