Tisdag

Hej hopp!

Långsam dag på jobbet. Puh! Men tillslut så fick jag gå hem i alla fall:). 

For en sväng till ÖoB och Rusta. Stannade även till och slängde lite skräp som jag hade i bilen innan jag åkte hem. 

Ikväll är Sally & jag ensamma hemma då Clara är och äter julbord med sitt jobb. Har fixat med lite smågrejer och det är faktiskt vad jag tänker göra denna eftermiddag/kväll.

En hörna i mitt vardagsrum

Dessa små gottiga kakor bakade jag förra veckan. Lite sega och med en smak av saffran & kola.

☆Mumsiga☆

1 pkt saffran

1 tsk vatten

100 g smör

1 dl strösocker

2 tsk vaniljsocker

1 msk ljus sirap

2 dl vetemjöl

1 tsk bakpulver

2 msk pärlsocker

2 msk hackad mandel

Sätt ugnen på 180 grader. Lös saffran i vatten. Blanda saffran, smör, socker, vaniljsocker och sirap tillsamman med mjöl och bakpulver till en fin deg.

Dela degen i två bitar och rulla ut till plåtslånga längder. Lägg dem på plåt med bakplåtspapper och platta till dem något. Strö över pärlsocker och hackad mandel.

Grädda kakorna i mitten av ugnen i ca 12 minuter.

Ta ut plåten och skär upp kakorna i snittar på snedden direkt på plåten.

Låt svalna

☆☆☆☆☆

Kramis/Heléne❤